【社会】 「100人前のスープをこぼしました…。営業を終了します」悲しすぎるラーメン屋の貼り紙が話題 [朝一から閉店までφ★]

1 :朝一から閉店までφ ★:2022/04/25(月) 15:23:01 ID:U2L3xqgs9.net
2022.02.01(Tue)

伊藤 大介

スープをこぼし、閉店を告げるかなしい貼り紙(提供画像)

「本日分のスープをこぼしました。。。本日の営業を終了させて頂きます」という切なすぎるラーメン屋の貼り紙が話題になっています。「小説キングダム ハーツ」などの著書がある小説家の金巻ともこさんが店の前を通りかかり、
「こんな悲しいラーメン屋の貼り紙ある?」とTwitterに投稿すると、「切なすぎる」「掃除大変やったやろな…」と反響を呼び、後日投稿を見た店主からも反応があったといいます。金巻さんとラーメン店主に話を聞きました。

100人前のスープこぼした

金巻さんによると、貼り紙を見かけたのは1月25日。「かわいそう…」と思い、ツイートしたそうです。ラーメン店は東京都中野区にある「麺処 次男房 野方本店」。果たしてケガややけどはなかったのでしょうか? 店主に取材しました。

ーースープをこぼしたのはいつ頃だったのでしょうか?

「1月25日12時40分頃です。出来上がりのスープを使って営業をしていて、客足が途絶えたので寸胴(100人前のスープ)を移動させようとしたらこぼしました。その日に使う約100人前あるスープをこぼしたので営業が出来なくなりました」

麺処 次男房 野方本店の店内(提供画像)

やけどやケガはなし。翌日に営業再開

ーー掃除が大変だったのではありませんか? やけどやケガはなかったのでしょうか。

「清掃は鶏ガラ等を手で取りスープを水で流し床を磨きました。12時間前に出来上がったスープだったので、火傷や怪我はなかったです」

客への罪悪感から貼り紙→心配した客に励まされる
https://maidonanews.jp/article/14535815

175 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 16:38:12 ID:wW3E2Di40.net

これで大やけどする料理人がいるな。

27 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 15:29:50 ID:OrvEG2TS0.net

寸胴がひっくり返るわけないじゃん

140 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 16:13:39 ID:OD4wWJLn0.net

>121
>124
>132
>135
顔真っ赤で草

265 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 18:42:58 ID:+wDGjuOT0.net

兵庫の豚骨ラーメン屋も昔、スープに失敗してお客様に食べさせられませんので急遽休みますってやってたな。まあ嘘だな。
ただの休みだと思うけど、いい宣伝なるわな。
臨時休業って張り紙だけしとけよと思う。

187 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 16:40:39 ID:/i7+IKmG0.net

昔、行きけの定食屋で「店主が油で燃え上がった炎で顔を火傷したので休業します」って貼り紙があって怖かったな

166 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 16:31:52 ID:bcXHBcPJ0.net

スープの仕込みに失敗したから、今日は閉店しますっていう、普段は美味いラーメン屋があったなー

53 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 15:34:30 ID:XUPoR0+e0.net

給食のスープ全部ひっくり返したのを思い出しちゃったよ・・・
でっかいナベに入ってたの全部だからすごい量だった

264 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 18:37:23 ID:Rk+aHbT70.net

レッツクラウドファンディング

70 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 15:41:37 ID:mVIld+iu0.net

話題になれば何でもオケ( ̄ー ̄)b
悪名は無名に勝る。

225 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 17:10:22 ID:FwZuwPhQ0.net

100人分で全てって事は売り上げが見えちゃうな
こういうのは応援したくなる

119 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 16:02:05 ID:hbMMRBXs0.net

「原価にすれば一万円くらいのもんや!」

285 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 19:29:18.69 ID:qcLelpkC0.net

ドジだな。
本日のうりあげ10万円を流しました!
ぷらす材料費がプラスで赤字。
一週間タダ働きじゃねーか?凹む

205 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 16:51:38 ID:8hqA8J3j0.net

>>7
歯胚支配賜杯どれだ

106 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 15:55:12 ID:0GaL1maB0.net

今のご時世突然の休業はコロナ疑われるし正直に書くしかないよね

95 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 15:49:36 ID:pCZMGx3J0.net

豚骨ラーメンだったら、床を5ミリ削らないといけない

278 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 19:17:23.58 ID:hdgLjLEU0.net

寸胴をズドーンってこぼしたんだな

125 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 16:04:39 ID:c2A2eKS70.net

>>5
なんでんかんでんやんw

321 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/26(火) 01:40:42.03 ID:AW0nu+A70.net

悲しみだけどお前らなら床でつけ麺がお似合いだね

321 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/26(火) 01:40:42.03 ID:AW0nu+A70.net

悲しみだけどお前らなら床でつけ麺がお似合いだね

191 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 16:43:17 ID:Cg8BEcgN0.net

またこぼしたのかよ
この前もこぼしただろ
無能すぎる

25 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 15:28:16 ID:1hvMXF/90.net

クラファンに走らないだけ良かった

50 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 15:33:33 ID:528FzXfm0.net

これのどこが速報ニュースなんだよ

31 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 15:30:33 ID:Q0VhZCkS0.net

いいねしてくれるだけで助かるスープがあります

256 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 18:08:42 ID:XXRHPlj10.net

寝坊して仕込みが遅れただけちゃうん

295 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 19:51:09.53 ID:rlui72Xe0.net

>>1
変な張り紙を出す店主は昔から少数いた
ただし昔は見たものにしかそれは知る由もない
Twitterがあるか無いかの差でしかない
もっと悲しい張り紙を過去に見たことがあるよ

33 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 15:30:44 ID:ip9JNRA20.net

かき集めて店を開け!昭和ならザラ

68 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 15:40:32 ID:tOA1WgNp0.net

黙って休店の張り紙だけしとけば?店側の事情とか言ってこなくていいから

144 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 16:16:29 ID:dyANYkLJ0.net

店内がしばらく香ばしくて
においだけでご飯食えそう

275 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 19:13:36.06 ID:xmwsXbl20.net

>>2
謝るときくらい普通に謝れくそ立て子

204 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 16:50:55 ID:bXbBq+u90.net

こぼしたんじゃなくて「ひっくり返した」んだろ。
こぼしたって言ったらほんの少し減ったみたいじゃないか

211 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 16:56:27 ID:bV+J/6Tj0.net

249 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 17:55:52 ID:irxggFV70.net

急いで口で吸え!

105 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 15:54:52 ID:wwXpEuOw0.net

まさかの本店かよw
まぁ、火傷なくて良かったと思って頑張りなよ
火事はすんなよ

269 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 19:01:13 ID:CFo/NE6K0.net

いつも思うけどラーメンのスープって殆どの奴が残すんだからすげー無駄じゃね?
1/3くらいの量で充分だろ

42 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 15:32:08 ID:m4N5ASZ+0.net

それよりここのラーメンって美味いの?

124 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 16:04:04 ID:rhOmGele0.net

>>101
火消し役言動したんで通報しといた
小賢しいのうw

127 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 16:05:07 ID:bETf96OD0.net

バイトがやらかしてたらこんなもんじゃ済まない
本人なら仕方ない…で済む

184 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 16:39:46 ID:e+owwXbh0.net

て、2月の話かよ

219 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 17:04:08 ID:i/HYoeCW0.net

そんなこといちいち言う必要ないやろ

136 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 16:09:53 ID:Hf8Mc9KW0.net

百人前の量を作る厨房じゃない飲食店多いからな
大抵、こんなところは、衛生管理も最悪
皆さん気をつけましょう
まともな経営者は、厨房の能力考えて
仕込みします
ミスが少なくなりますので

244 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 17:44:13 ID:MeTzzCOY0.net

こういう貼り紙って見るやついるんだな
気にしたことないわ

35 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 15:31:05 ID:ZmjH0D3V0.net

そう言えばうちの県のカリスマ経営者
スープ不味いと言って床に全部捨てたのをテレビで観たよw

19 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 15:27:16 ID:9AT4XF5g0.net

>>12
スープの圧力釜の蒸気を浴びて死亡という事故があったな

266 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 18:49:31 ID:N0RU74Xw0.net

>>257
特に東北ね

316 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/26(火) 01:24:14 ID:v35+v1oH0.net

袋麺の粉でも煮込んどけ
気づかねえから

292 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 19:45:43.87 ID:Z2LVuUUX0.net

ずんどうを倒した?
出来が満足出来なくて捨てた?

77 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 15:43:56 ID:Vuu18+ok0.net

インスタント麺買ってこいよ

159 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 16:28:12 ID:gLEWZdem0.net

かわいそう

9 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 15:24:49 ID:NgdjvTAx0.net

何回こぼすねん

133 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/25(月) 16:08:43 ID:9tVT+dJ30.net

ヒガシマルのスープでいいやろ

コメント

タイトルとURLをコピーしました